店長のブログ :
お客様の面子2018-10-29 by 松岡
昨日の続きです。 元ホテルマネージャー Yさん 「お客様に不快な思いをさせないようにするのが、サービスの基本です。 たとえ、 お客様の行為に非がある場合でも 私どものご案内が行き届かず申し訳ございません、と謝ります。 それで初めてお客様の面子が保たれます。 その後に、 もしよろしければ◯◯して頂けるとありがたいのですが・・・、と続けます。 新しいサービスのアイデアはホテルスタッフの何気ない一言から生まれます。 今では当たり前になった、結婚披露宴での新郎新婦・仲人控え室への入場前オシボリ&冷たい水お届けサービスも、お掃除スタッフからの一言(私が仲人をした際、披露宴会場入場前は緊張して手の平が汗ばみ、のどがカラカラに乾きました。)がきっかけで始まりました。常に、自分だったらどうして欲しいかを考えてサービスします。 サービスはエンドレス、 お客様の気持ちにどこまで寄り添えるか、お客様目線で見れるか、だと思います。」
日本では一般的に、 値引きや景品がサービスと考えられています。
素晴らしいサービスはお客様の心に響く サービスエース! だから、 サービスとは 自分の実力を相手に見せつけること。
サービス業とは、 自分の実力をお客様に見せつける仕事 です。
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