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2026-01-09

明太子の日

2026-01-10 by 松岡

今日1月10日は「明太子の日」です。

1949年、食品会社「ふくや」が日本で初めて辛子明太子を販売したことを記念して制定とのこと。

製造方法を公開したことでたくさんの会社が独自の辛子明太子を発売。今や博多の特産品として日本全国に広まりました。

その結果、「ふくや」は「サンパレスホテル＆ホール」を運営するまで成長。

富士山のように、独占しないで裾野を広げたのが成功の要因では？と思う虎雄です。

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2026-01-09

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