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和菓子なのに洋館?

2022-01-11 by 松岡

宇美八幡宮境内にある和菓子店「季(とき)のせ」のイチオシは季節の果物入り羊羹(ようかん)です。

虎雄的には「和菓子店なのに洋館?」

案内文によると・・・

「暮らしの中に息づく自然や、移ろう季節を菓子に映して愉しむ。

和菓子は、日本人の豊かな心が生み出した文化です。

母のあたたかな愛情に包まれた子安の杜、宇美八幡宮の中にある

工房で心を込めてひとつひとつ大切に作っています。

熟練の技と勘、そして遊び心。

伝統と革新が織りなす小さな宇宙。

季のせは、和菓子から広がる新しい世界を日々追い求めています。」

 

宇宙で一番美しい宇美町にある和菓子工房「季のせ」で小さな宇宙を発見してみませんか?

 





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