店長のブログ :
バリは博多弁じゃない2021-12-04 by 松岡
あなたもすでによくご存知のように、博多長浜ラーメンは注文する時に麺の硬さを選べます。やわ（柔らかい）、かた（硬い）、バリかた（超硬い、ほとんど生麺のまま）。何も言わないと普通の麺です。
ところが、パートナーに言わせるとパリは博多弁ではない、とのこと。
では、いつから博多でバリを言い始めたのか？
インドネシア・バリ島にはオープンエアのショッピングモール「バリコレクション」があります。
博多弁での「バリコレクション」が出来ると「バリ（超）楽しい」かも。
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