店長のブログ :
笑顔が集う！2021-06-14 by 松岡
アジア各国、特に中国・韓国・台湾からの訪日客で賑わっていたバイキングレストランが新型コロナで廃業。建物も壊され、更地になったまま放置されていました。
その間に道を挟んだ反対側ガソリンスタンド跡地にコンビニがオープン！しばらくしてバイキングレストラン跡地でも建設工事が始まりました。
前を通るたびに「今度は何が出来る？」と、興味津津の虎雄。
建物に付いた看板は「焼肉店」。
作業は夜8時を過ぎても続いていたのにはびっくり！
「何故このタイミング？」
新型コロナ禍前はバイキングレストラン、新型コロナ禍中に焼肉レストラン。
ヘーゲルの弁証法で述べられいるように、古いモノ（この場合、バイキングレストラン）が新しい価値（焼肉レストラン）を伴って復活する、のかな？
食は人種・年齢・性別に関わらず、生きて行く基盤。会食は動物の中で唯一人間だけの習慣。仲間作りに欠かせません。（人間以外の動物は獲物を取られないよう隠れて個食。）
笑顔が集う！レストランが復活すると、いいね！
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